VIVE L'APERO ! - APERO, BRUNCH, BUFFETS ET COCKTAILS AU BON GOUT BRETON Agrandir

VIVE L'APERO ! - APERO, BRUNCH, BUFFETS ET COCKTAILS AU BON GOUT BRETON

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Nouveau

Après les légumes, les coquillages, les pommes de terre et bien d'autres, Nathalie Beauvais propose dans son nouvel ouvrage de nous accompagner pendant l'apéro !

Plus de 100 recettes : biscuits, pains, fritures & cakes (gougères à la tomme de brebis, toasts au beurre d'andouille...), sauces & tartinables (rillettes de sardines à l'huile; caviar d'aubergine à la bretonne...), verrines salées (crème de topinambours aux amandes & à l'ananas, purée de betterave & sa compote de pomme...), buffet de légumes (chou-fleur rôti, petit rouleau de carotte au houmous...), buffet de la mer (moules aux petits pois & au basilic, sardines marinées au vinaigre de cidre...), buffet de viandes (lard rôti traditionnel, barbecue roulade de bavette...), gâteaux & tartes sucrées (far breton aux pruneaux, carré aux pommes...), bouchées sucrées (crêpes sucrées "kraz"; panacotta au lait ribot & à la fraise...) et cocktails bretons (breizh mojito, kornog'mel, gwenn tonic...).

Petit plus : dès le sommaire, il est indiqué si la recette est végétarienne, végane, sans gluten et/ou sans lactose.

27,49 €

Nombre de page :208
Parution :avril 2022
Auteur(s) :Nathalie BEAUVAIS et sa famille

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