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LES PETITS BISCUITS BRETONS (nouvelle édition)
9782737383298
Nouveau
Un ouvrage entier dédiés aux classiques de la pâtisserie bretonne, petits gâteaux (sablés, galettes, palets), gâteaux (kouign amann), que vous trouverez en version traditionnelle puis sous des formes plus surprenantes à travers des recettes comme le palet géant ganache chocolat blanc et pistaches, le gâteau breton aux poires et chocolat, la bûche petit-beurre et chocolat ou encore les palets crème de marrons meringuée.
| Nombre de page : | 96 |
| Parution : | Mai 2020 |
| Auteur(s) : | Isabel LEPAGE |
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