LES TERRINES DE SOPHIE

On ne présente plus Sophie, auteur reconnue des fameux "Cakes de Sophie".
Après avoir abordé de nombreuses thématiques comme les soupes, les volailles, les tartes et salades, les barbecues etc...Sophie se penche sur les terrines.
Salées ou sucrées, de viandes ou de poissons, de légumes ou de fruits, elles se déclinent à l'infini...et en 100 recettes inratables pour Sophie.

Terrine de boeuf à l'itaienne, Terrine de jambon aux légumes et aux herbes, Terrine de sardines aux citrons confitsTerrine de polenta au parmesan et magrets fumés, Terrine de crabe aux fleurs, Terrine de lapin aux cranberries et aux pistaches, Compotée de sardines, Crème d'olives, Tapenade à l'orange et croûtons à l'ail, Verrine de chèvre aux épices et aux noisettes, Terrine au chocolat blanc et aux fraises, Terrine de bananes et noix de coco, Terrine de poires à la crème d'amandes, Terrine de fruits rouges au citron.