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OUVRIR SON MAGASIN BIO, LOCAL, VRAC
9782416004834
Nouveau
Un ouvrage indispensable pour créer son magasin bio, local et de vrac.
Aurélien Amaz, fondateur du magasin bio Roots, nous livre son expérience personnelle afin de vous accompagner au mieux dans un projet mettant en avant un modèle différent répondant aux attentes des consommateurs soucieux de l'environnement et cherchant à investir dans une nouvelle économie.
Un guide pas à pas, pour monter son business plan, sélectionner les producteurs, trouver le local, obtenir les financements, développer son activité...
Vous trouverez également 15 interviews d'acteur clés du secteur.
| Nombre de page : | 232 |
| Parution : | octobre 2021 |
| Auteur(s) : | Aurélien AMAZ |
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