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OUVRIR SON MAGASIN BIO, LOCAL, VRAC

9782416004834

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Un ouvrage indispensable pour créer son magasin bio, local et de vrac.

Aurélien Amaz, fondateur du magasin bio Roots, nous livre son expérience personnelle afin de vous accompagner au mieux dans un projet mettant en avant un modèle différent répondant aux attentes des consommateurs soucieux de l'environnement et cherchant à investir dans une nouvelle économie.

Un guide pas à pas, pour monter son business plan, sélectionner les producteurs, trouver le local, obtenir les financements, développer son activité...

Vous trouverez également 15 interviews d'acteur clés du secteur.

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Nombre de page :232
Parution :octobre 2021
Auteur(s) :Aurélien AMAZ

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