9791022771542
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Un petit guide complet destiné à aider et à accompagner les porteurs de projet en restaurant de type "traditionnel". Vous y trouverez des conseils, des recommandations et des pistes pour votre recherche d'informations. Trois professionnels (de Chasseur de Fonds et de l'Etude Pédron) répondent aux questions les plus communes afin d'avancer sereinement et ne plus rester démuni face aux problématiques du métier.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 173 |
Parution : | FEVRIER 2018 |
Auteur(s) : | Adele DESTHUILLIERS Maud GHETTIER Mahmoud ALI KHODJA |
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