VIVRE EN AUTOSUFFISANCE (nouvelle édition)

Sous titré "vivre de peu, mais vivre mieux", cet ouvrage intéressera toutes celles et ceux tentés par un retour à la terre et au bon sens paysan. Aménagements de la maison pour économiser l'énergie, gérer les déchets sont abordés dans une première partie qui contient beaucoup d'explications sur le bricolage aussi.

Les cultures et l'élevage occupent la partie centrale, avec les problématiques de production de fruits et de légumes, de choix des cultures, d'exploitation d'un grand terrain, et enfin de quelques types d'élevage (basse court, moutons, chèvres, vaches, apiculture).

La dernière partie concerne les savoir-faire traditionnels autour de la cuisine (fabrication des produits de crèmerie, de conserves, de pain... mais aussi fumaison ou boissons), de la santé avec la question des remèdes naturels, et enfin du petit artisanat avec le travail de l'osier, du bois vert...

A noter, de très riches illustrations, à base de photographies, de croquis, de pas à pas, afin de pouvoir découvrir des techniques qui sont oubliées ou trop peu usitées dans notre monde moderne, et dont la transmission peut s'être perdue dans nos familles.

On regrettera tout de même que pour une telle thématique, l'éditeur fasse le choix d'imprimer en Chine, ce qui va à l'encontre des valeurs prônées tout au long de l'ouvrage.