MA CUISINE AU MICRO-ONDES: 100 recettes sans prise de tête

Plus besoin de faire l'impasse sur le plaisir quand on n'a qu'un micro-ondes pour se préparer de bons petits plats : poisson au gingembre, tacos de poisson, laksa aux crevettes, polenta au ragoût de saucisse, lard à la coréenne, donburi, crozets au potimarron, mais aussi sticky mango rice, clafoutis ou fruits pochés...  

Ce livre propose 100 recettes, classées par grandes catégories: apéritifs et snacks, poisson et fruits de mer, viandes, plats veggie, et desserts et goûters.

• des recettes réalisables avec tous les micro-ondes entrée de gamme (700 W) sans modes de cuisson spéciaux : petit budget, multifonction et gain de place
• un mode de cuisson rapide, qui permet de faire aussi des plats élaborés (risotto, frittata...)
• un mode de cuisson économe en énergie (pas de préchauffage)
• un mode de cuisson sain : une cuisson à basse température qui préserve les micronutriments, et qui nécessite peu de matière grasse.
• Un mode de cuisson sûr à 100 %, contrairement aux idées reçues : les ondes électromagnétiques qu'il émet, du même type que les ondes lumineuses ou les ondes radio, ne sont pas assez puissantes pour provoquer des radiations nocives. Nos téléphones mobiles émettent plus de micro-ondes qu’un four à micro-ondes !