9781784729288
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Le monde du vin peut être intimidant, avec sa grande variété de types et son langage inconnu. Cet ouvrage s'efforce de donner au lecteur des connaissances accessibles et des conseils pratiques.
- Apprendre à goûter et à parler des principaux cépages et styles de vin en utilisant ses cinq sens pour se guider
- Comprendre les accords mets et vins réussis, avec des sections détaillant différentes catégories d'aliments, et des recommandations d'association et des recettes
- Déguster du vin à la maison et à l'extérieur, avec des connaissances clés sur la façon de lire une étiquette de vin, recevoir avec du vin, des conseils pour acheter du vin et tirer le meilleur parti d'une carte des vins de restaurant
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 224 |
Parution : | 2024 |
Auteur(s) : | Charlotte KRISTENSEN |
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