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LA VIGNE, MIRACLE DE LA NATURE ?

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En 70 questions-réponses cet ouvrage vous propose de découvrir la vigne à travers son histoire, sa biologie, ses paysages, son économie et plus encore !

Comment le vignoble français s'est-il diversifié ? Qu'est-ce qu'un cépage ? Comment la vigne a-t-elle été domestiquée ? Comment est pollinisée la vigne ? D'où vient le goût du raisin ? Les virus peuvent-ils attaquer la vigne ? Qu'est-ce que le terroir ? Peut-on cultiver la vigne dans le désert ? Quels sont les métiers de la vigne ? Le réchauffement climatique impacte-t-il la qualité de la vendange ?

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Nombre de page :176
Parution :aout 2021
Auteur(s) :Frédérique PELSY et Didier MERDINOGLU

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