La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
9782955475348
Nouveau
Jérôme Genée, photographe et engagé dans le bio, est allé à la rencontre des vignerons et domaines de Bourgogne dans ce très bel ouvrage entre livre de photos et témoignages.
En 2018 parmi les 84 appellations et 1463 climats de la Bourgogne près de 10,5% (3087 ha) avec 362 vignerons utilisaient la viticulture biodynamique.
Vous en trouverez ici une sélection non négligeable : Domaine Marc Delienne, Domaine Guillemot-Michel, Domaine Didon, Domaine Pierre et Anne Morey, Domaine Lafarge, Domaine Chandon De Briailles, Domaine de la Romanée-Conti...
Vous aurez également quelques pages sur les climats de Bourgogne, la biodynamie novatrice, la biodynamie vivante...
A noter : l'ouvrage n'a ni sommaire ni index.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 218 |
Parution : | octobre 2020 |
Auteur(s) : | Jerome GENEE |
Filtre (9346 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.