DE BACCHUS A VENUS, BIODYNAMIE DANS LES CLIMATS DE BOURGOGNE Agrandir

DE BACCHUS A VENUS, BIODYNAMIE DANS LES CLIMATS DE BOURGOGNE

9782955475348

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Jérôme Genée, photographe et engagé dans le bio, est allé à la rencontre des vignerons et domaines de Bourgogne dans ce très bel ouvrage entre livre de photos et témoignages.

En 2018 parmi les 84 appellations et 1463 climats de la Bourgogne près de 10,5% (3087 ha) avec 362 vignerons utilisaient la viticulture biodynamique.

Vous en trouverez ici une sélection non négligeable : Domaine Marc Delienne, Domaine Guillemot-Michel, Domaine Didon, Domaine Pierre et Anne Morey, Domaine Lafarge, Domaine Chandon De Briailles, Domaine de la Romanée-Conti...

Vous aurez également quelques pages sur les climats de Bourgogne, la biodynamie novatrice, la biodynamie vivante...

A noter : l'ouvrage n'a ni sommaire ni index.

36,97 €

Rupture temporaire

Nombre de page :218
Parution :octobre 2020
Auteur(s) :Jerome GENEE

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