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CUISINE ET AUTRES PETITS PLATS D'ALSACE

9791096607013

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Cervelas en salade, Soupe aux quenelles de moelle, Brochet à la bière, Timbales de sandre aux escargots, Roïgabrageldi, Spaetzles, Röstis (galettes de pommes de terre), Berawecka, Granité au marc de gewurztraminer, Siaskas...

Des recettes authentiques et savoureuses pour découvrir les classiques de la cuisine alsacienne.

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Nombre de page :72
Parution :2016
Auteur(s) :Eric ZIPPER et Aurélie GODIN

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