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RECETTES TRADITIONNELLES D'ALSACE

9782367010748

Nouveau

Le patrimoine culinaire gourmand de l'Alsace est à l'honneur dans ce petit ouvrage qui compile recettes sucrées et salées. Vous y trouverez également des informations sur les produits et les traditions locales. Voici quelques exemples de plats et desserts : kougelhopf salé, salade alsacienne, fleischschnacke, galettes de pommes de terre, beignets de carnaval, tarte aux quetsches.

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Nombre de page :112
Parution :Septembre 2015
Auteur(s) :COLLECTIF

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