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ORIGINE DES PLANTES CULTIVEES
9782382440742
Nouveau
L’origine des plantes cultivées est un ouvrage essentiel qu’il était impossible de ne pas rééditer.
Ce livre est une mine d’or pour ceux qui s’intéressent à l’histoire de notre alimentation. Dans ses travaux, Candolle révolutionne la compréhension du vivant. Son approche interdisciplinaire inédite va bouleverser la vision de la botanique, inspirant même Charles Darwin – avec qui il entretient une riche correspondance – pour sa théorie de la sélection naturelle.
L’Origine des Plantes cultivées est une œuvre fondatrice qui a marqué l’histoire de la botanique, c’est un ouvrage intemporel qui continue d’animer chercheurs, gastronomes et lecteurs curieux.
| Nombre de page : | 512 |
| Parution : | 12 juin 2025 |
| Auteur(s) : | Alphonse DE CANDOLLE |
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