ENTREMETS

Ce projet est né de recettes échangées par Bernard-Alain Bux, diplômé des Arts décoratifs de Paris avec des amis. Ce livre ne ressemble, au final, à aucun autre. Une grande liberté de ton, des personnages célèbres croisés à travers des anecdotes rêvées ou réelles, Mozart ou Shéhérazade mais aussi des inconnus, tout aussi poétiques. La cuisine est un prétexte bien choisi pour laisser libre court aux chroniques et contes que l'auteur partage avec ses lecteurs, ses compagnons de route.