DANS MA BOUCHE

François Simon - que l'on ne présente plus - livre dans cet ouvrage personnel les émotions culinaires qui font son quotidien.
Sous forme de paragraphe qui s'enchaînent comme le flot d'une pensée continue (Omelette; E pericoloso sporgersi; Bad boys, Canard laqué; D'amour et d'eau fraîche; Comme un cachou; Langoustines à la nacre; Gigot froid UCPA; Jusqu'à plus soif...), il invite le lecteur à saisir un peu de ses goûts, de ses souvenirs, des ses amours, de ses désirs.