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LE COQ FAISAN AMANDES, NOIX ET RAISINS CONFITS

9791092768022

Nouveau

La réédition de ce premier ouvrage de la collection La cuisine des poètes, créée en 2001, est le fruit d'une rencontre entre un chef et l'auteur.
Garry Gued  (alias l'auteur) nous livre ici sa recette de Coq faisan, amandes, noix et raisins confits retranscrite tout en poésie et en peinture (esquisses, dessins originaux, calque...).

Cette nouvelle édition, imprimée sur papier Rivoli, est enrichie par des notes et croquis de travail de l'auteur.
Un bel ouvrage dans lequel souvenirs complices se mêlent à la gourmandise !

15,64 €

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Parution :Janvier 2014
Auteur(s) :GÉRARD GUY

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