AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC VERONIQUE BOSS DROUHIN - MA BOURGOGNE

L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…).
Sous forme de conversations, il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées…je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe.». Que du plaisir !

Pour le quatorzième volume de cette collection, Gilles Berdin est allé à la rencontre de Véronique Boss-Drouhin. Oenologue au sein de la maison créée par son arrière grand-père, elle nous fait découvrir non pas la Bourgogne mais sa Bourgogne à travers l'histoire de la Maison Drouhin, des discussions et bien sur, des dégustations.