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LES AROMES DU VIN
9782017047018
Nouveau
Ici encore les auteurs d'Hachette Vins vous expliquent, toujours aussi simplement, les différents arômes du vin pour réussir à coup sûr vos dégustations.
Un ouvrage pratique qui vous permettra de comprendre comment l'odorat fonctionne mais aussi à différencier les principaux types d'arômes et les influences du terroir, du climat, de l'assemblage ou encore de l'élevage.
Grâce à sa pédagogie et ses descriptifs simples devenez incollable sur les 10 familles d'arômes, de quoi, c'est certain faire de vous un véritable connaisseur!
Encore une fois une belle réussite dans cette collection.
| Nombre de page : | 265 |
| Parution : | SEPTEMBRE 2018 |
| Auteur(s) : | Pierre CASAMAYOR lMichael MOISSEEFF |
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