GUIDE PRATIQUE DE L'OENOTOURISME

Vous êtes viticulteur et souhaitez augmenter votre visibilité par le biais du tourisme ? Toutes les démarches sont explicitées dans ce livre pour mener ce projet à bien.
L'ouvrage est divisié en quatre parties. La première est consacrée à l'analyse du paysage touristique et de l'offre existante, privée comme publique. La deuxième partie s'attache à faire une analyse de votre situation propre : quelles sont vos capacités, les difficultés à surmonter, la stratégie à mettre en place pour la vente, l'accueil... La troisième partie vous aide à mettre en place financements (état, Europe...) et logistique (hébergement, restauration...). Enfin la quatrième et dernière partie est destinée à vendre votre offre touristique, et à comprendre comment identifier votre public, le cibler, puis communiquer auprès de lui.