AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC NICOLAS JOLY - LA BIODYNAMIE Agrandir

AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC NICOLAS JOLY - LA BIODYNAMIE

9782356392008

Nouveau

L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…).
Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées…je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe.». Que du plaisir !

Au côté de Nicolas Joly, nous remontons à travers l'histoire de ce vignoble planté en 1130 par des moines cisterciens. Cultivé en partie à la main et à cheval en raison de la raideur de ses pentes surplombant la Loire et passé, depuis 1984, en biodymanie, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue, à lui seul, une appellation d'origine contrôlée de 7 hectares.
Rencontres et dégustation avec celui présidant aux destinées de cette propriété.

18,96 €

Nombre de page :269
Parution :octobre 2016
Auteur(s) :Gilles BERDIN

Filtre (8035 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.