MANUEL POUR S'INITIER AU VIN NATUREL

Un an et demi après son Manifeste pour le vin naturel, Antonin Iommi-Amunategui revient avec un nouveau petit manuel permettant à chacun de s'initier au vin nature ou naturel.
Qu'est ce que c'est ? Comment le reconnaitre, pourquoi le boire, comment, pour quelles occasions ? Qu'en est-il de l'ivresse ? A t-il le même effet que le vin "normal"? Qui le fait ? Où l'acheter ?
Autant de questions pour lesquelles on trouvera les réponses dans les 14 petits chapitres du manuel.

Sans prise de tête et trop de langue de bois, l'auteur nous fait découvrir ce sujet qui le passionne (on le sent dès les premiers mots) à travers ce petit livret qui, a défaut de se boire, se lit tout seul !