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FLEURS ET LEGUMES DU POTAGER

9782368332320

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Découvrez dans cet ouvrage, une analyse clair et détaillée des fleurs et des légumes de nos potagers. Grâce au travail de l'auteur et du photographe vous trouverez de nombreuses informations pratiques sur une soixantaine d'espèces comme par exemple la période de floraison hors légumes, la hauteur de la plante ou encore la période de récolte. Vous apprendrez également sur l'histoire, les particularités selon les régions, les usages et les modes culinaires.

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Nombre de page :143
Parution :MARS 2019
Auteur(s) :Hervé GUIRRIEC Jean Yves KERHOAS

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