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CULTIVER LES LEGUMES DU JAPON

9782386760242

Nouveau

Un petit ouvrage pratique qui propose 18 fiches de culture détaillées pour faire pousser dans nos potagers une sélection de légumes et aromatiques incontournables du Japon (mizuna, edamame, wasabi, azuki, mioga, shiso, yuzu...).

Chaque fiche est accompagnée d’une ou deux recettes traditionnelles: soupe de goyas farcis au porc, pickles de concombre à la japonaise, onigiri tofu et shiso...

16,00 €

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Nombre de page :96
Parution :13 mars 2026
Auteur(s) :Aymeric LAZARIN

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