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BURGERS 60 RECETTES
9782381840468
Nouveau
Un livre pour entrer dans l'univers résolument rock de Blossom burgers (Paris Xè), entre tatouages, concerts live et burgers absolument décadents.
60 recettes de burgers, sauces, pickles et sides. Des incontournables Original Smashed, Bacon cheeseburger et Cod Fish Burger mais aussi des excentriques Drunken Pig (avec Jarvis Scott de Top chef 2021), Pulled Peking Duck (avec Tiger Tiger) ou Döner Burger (avec Ozlem), sans oublier les burgers veggie ou les Sweet buns, les Dirty Fries ou le Panko de raclette.
| Nombre de page : | 192 |
| Parution : | 28 septembre 2023 |
| Auteur(s) : | Alexandre CHAPIER |
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