LE GUIDE PRATIQUE DU CAFE Agrandir

LE GUIDE PRATIQUE DU CAFE

97822126761443

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Le café, avec ou sans sucre ? Comment déguste-t-on un café ? Quels sont ses bienfaits ? Dans la première partie de ce petit guide vous trouverez les réponses à ces questions et à beaucoup d'autres sur ce breuvage qui conquit tout le monde. Ensuite, un focus sur les cafetières : cafetière à expresso, café à la turque, les cafetières électriques, french press...

En plus, des recettes sucrées et salées pour mettre à l'honneur le café : café glacé à la pistache, expresso orange cannelle, feuilleté d'oignons caramélisé au café, café mojito pour surprendre tous vos invités !

Petit bémol : il faudrait commencer par la fin du livre car c'est dans le dernier chapitre qu'on se focalise sur l'histoire et sur les variétés du café ainsi que sur son procès de transformation.

16,02 €

Nombre de page :192
Parution :novembre 2018
Auteur(s) :François ETIENNE

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