DECOUVRIR LES CHAMPIGNONS

Un ouvrage pratique pour ceux qui veulent partir à la cueillette des champignons !

Vous aurez au début de l'ouvrage un guide pour observer les champignons, les cueillir avec précaution et comment les préparer et cuisiner.

Puis vous trouverez les fiches techniques de 30 champignons avec : une image, des caractéristiques telles que la hauteur, les dimensions du chapeau, les lames le pied et la chair, la localisation, la saisonnalité et surtout la comestibilité.

Des symboles vont vous aider pour savoir si un champignon est toxique, mortel, toxique si cru ou s'il ne présente pas de danger.