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LE CUISINIER FRANÇOIS ENSEIGNANT LA MANIÈRE DE BIEN APPRESTER ET ASSAISONNER VIANDES LÉGUMES

9782012567931

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Cet ouvrage est une réimpression à l'identique par la BNF-Gallica du Cuisinier francois, enseignant la manière de bien apprêter et assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, légumes, pâtisseries & autres mets qui se servent tant sur les tables des Grands que des particuliers paru en 1651 chez Pierre David.

24,00 €

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Nombre de page :309
Parution :juin 2012
Auteur(s) :PIERRE FRANCOIS LA VARENNE

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