9782012566316
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Cet ouvrage est la réimpression à l'identique par la BNF-Gallica de L'art de donner à diner, de découper les viandes, de servir les mets, de déguster les vins, , de choisir les liqueurs, etc. etc; enseigné en douze leçons, avec des planches explicatives du texte publié en 1828 chez Urbain Canel.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 141 |
Parution : | mai 2012 |
Auteur(s) : | UN ANCIEN MAITRE D'HOTEL DU PRESIDENT DE LA DIETE DE HONGRIE |
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