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TRAITÉ DE L'INSPECTION DES VIANDES DE BOUCHERIE

9782012629028

Nouveau

Cet ouvrage est la réimpression à l'identique par la BNF-Gallica du Traité de l'inspecction des viandes des boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique publié en 1876 par P. Asselin.

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Nombre de page :577
Parution :mai 2012
Auteur(s) :LOUIS BAILLET

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