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TRAITÉ DE L'INSPECTION DES VIANDES DE BOUCHERIE

9782012629028

Nouveau

Cet ouvrage est la réimpression à l'identique par la BNF-Gallica du Traité de l'inspecction des viandes des boucherie considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique publié en 1876 par P. Asselin.

Rupture temporaire

Nombre de page :577
Parution :mai 2012
Auteur(s) :LOUIS BAILLET

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