KOUSMINE GOURMANDE 180 recettes pour votre bien être

Un livre hommage à l'oeuvre et à l'esprit de Catherine Kousmine. 180 recettes simples rapides accessibles pour réjouir votre palais et préserver votre capital santé!

Des recettes classées selon les saison dont voici quelques exemples:

Filet de poulet, sauce roquette, cabillaud  et légumes nouveaux à la vapeur, risotto aux noix de saint-jacques, riz noir du venere, escalopes de veau farcies à l'anchois, côtes de bette à la mode italienne, carpaccio d'ananas, crème vanile au raisin muscat ou framboisier...