OENOLOGIE FONDEMENTS SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES Agrandir

OENOLOGIE FONDEMENTS SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES

9782743002435

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Primé à plusieurs reprises, un ouvrage de référence qui présente les fondements scientifiques et technologiques de l'oenologie.

251,18 €

Auteur(s) :CLAUDE FLANZY

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