> >>>TRAITÉ D'OENOLOGIE TOME 1: MICROBIOLOGIE DU VIN VINIFICATIONS
TRAITE D'OENOLOGIE TOME 1: MICROBIOLOGIE DU VIN VINIFICATIONS Agrandir

TRAITÉ D'OENOLOGIE TOME 1: MICROBIOLOGIE DU VIN VINIFICATIONS

9782100582341

Nouveau

Régulièrement complété et mis à jour, cet ouvrage de référence s'adresse à tous les professionnels du vin: scientifiques, techniciens, viticulteurs. Associant les sciences fondamentales et leurs applications, ce premier tome se propose d'interpréter, à partir des connaissances de la microbiologie, les étapes des différentes vinifications.

118,48 €

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :615
Parution :juin 2001
Auteur(s) :COLLECTIF

30 autres produits dans la même catégorie :

LE VIN PAR L'ÉTIQUETTE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE VIN PAR L'ÉTIQUETTE
9782012376984
9,38 €
Ajouter au panier
DU TERROIR AU PALAIS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DU TERROIR AU PALAIS
9782356821065
56,87 €
Ajouter au panier
COFFRET GOUTTES DE DIEU TOMES 6 A 12 COFFRET GOUTTES DE DIEU TOMES 6 A 12
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
COFFRET GOUTTES DE DIEU TOMES 6 A 12
9782723485579
56,86 €
Ajouter au panier
L'AMOUR DU VIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
L'AMOUR DU VIN
9782271076083
11,37 €
Ajouter au panier
LES GOUTTES DE DIEU tome 25
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES GOUTTES DE DIEU tome 25
9782723486422
8,67 €
Ajouter au panier
WINES OF THE SOUTHERN HEMISPHERE (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WINES OF THE SOUTHERN HEMISPHERE (ANGLAIS)
9781402786259
23,70 €
Ajouter au panier
LE DICTIONNAIRE DES VINS D'ALSACE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE DICTIONNAIRE DES VINS D'ALSACE
9782884192385
32,23 €
Ajouter au panier
PARLER VIN ENTRE NORMES ET APPROPRIATIONS PARLER VIN ENTRE NORMES ET APPROPRIATIONS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PARLER VIN ENTRE NORMES ET APPROPRIATIONS
9782753520288
18,96 €
Ajouter au panier
TOUT SUR LE VIN DE LA VIGNE À LA DÉGUSTATION
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TOUT SUR LE VIN DE LA VIGNE À LA DÉGUSTATION
9782851201140
32,70 €
Ajouter au panier
WINE GRAPES (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WINE GRAPES (ANGLAIS)
9781846144462
131,73 €
Ajouter au panier
LES VINS DU NOUVEAU MONDE AMÉRIQUE DU NORD, CANADA, ETATS-UNIS, MEXIQUE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES VINS DU NOUVEAU MONDE AMÉRIQUE DU NORD, CANADA,...
9782761931632
21,33 €
Ajouter au panier
DÉGUSTEZ LES VINS DU BEAUJOLAIS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DÉGUSTEZ LES VINS DU BEAUJOLAIS
9782953452358
12,32 €
Ajouter au panier
DÉGUSTEZ LES VINS DE BOURGOGNE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DÉGUSTEZ LES VINS DE BOURGOGNE
9782953452341
12,32 €
Ajouter au panier
LA GOURVERNANCE DES TERROIRS DU VIN LA GOURVERNANCE DES TERROIRS DU VIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA GOURVERNANCE DES TERROIRS DU VIN
9782351560617
42,84 €
Ajouter au panier
GUIDE PRATIQUE DE MARKETING ET PROMOTION DU VIN SUR INTERNET GUIDE PRATIQUE DE MARKETING ET PROMOTION DU VIN SUR INTERNET
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GUIDE PRATIQUE DE MARKETING ET PROMOTION DU VIN SUR INTERNET
9782100540365
24,08 €
Ajouter au panier
GUIDE PRATIQUE DE LA VENTE DIRECTE DU VIN GUIDE PRATIQUE DE LA VENTE DIRECTE DU VIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GUIDE PRATIQUE DE LA VENTE DIRECTE DU VIN
9782100521098
24,08 €
Ajouter au panier
GUIDE PRATIQUE DE L'EXPORT DU VIN GUIDE PRATIQUE DE L'EXPORT DU VIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GUIDE PRATIQUE DE L'EXPORT DU VIN
9782100572977
23,70 €
Ajouter au panier
TRANSMISSION D UN DOMAINE VITICOLE Méthodes et outils TRANSMISSION D UN DOMAINE VITICOLE Méthodes et outils
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TRANSMISSION D UN DOMAINE VITICOLE Méthodes et outils
9782351560457
36,97 €
Ajouter au panier
LES CLIMATS SUR LES VIGNOBLES DE FRANCE LES CLIMATS SUR LES VIGNOBLES DE FRANCE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES CLIMATS SUR LES VIGNOBLES DE FRANCE
9782743012557
36,97 €
Ajouter au panier
INSTALLATIONS VINICOLES ET D'EMBOUTEILLAGE. T1 : conception et réglementation.
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
INSTALLATIONS VINICOLES ET D'EMBOUTEILLAGE. T1 :...
9782902416455
28,44 €
Ajouter au panier
INSTALLATIONS VINICOLES. T2 : Transport de la vendange et vinification.
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
INSTALLATIONS VINICOLES. T2 : Transport de la vendange et...
9782902416837
37,54 €
Ajouter au panier
LES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES ET L'ÉLABORATION DES VINS ROUGES
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES ET L'ÉLABORATION DES VINS ROUGES
9782351560044
43,32 €
Ajouter au panier
ÉLÉMENTS DE GÉOLOGIE 14e ÉDTION
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ÉLÉMENTS DE GÉOLOGIE 14e ÉDTION
9782100559435
44,17 €
Ajouter au panier
LES PARASITES DE LA VIGNE. Stratégies de protection raisonnée.
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES PARASITES DE LA VIGNE. Stratégies de protection...
9782100499953
34,69 €
Ajouter au panier
MAITRISE DES TEMPERATURES ET QUALITES DES VINS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MAITRISE DES TEMPERATURES ET QUALITES DES VINS
9782100491193
42,65 €
Ajouter au panier
OENOTOURISME. Mettez en valeur votre exploitation viticole.
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
OENOTOURISME Mettez en valeur votre exploitation viticole.
9782100498130
26,54 €
Ajouter au panier
LES ACQUISITIONS RÉCENTES EN CHROMATOGRAPHIE DU VIN - INCIDENCES SUR LES PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES ET LES ALTÉRATIONS DU VIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES ACQUISITIONS RÉCENTES EN CHROMATOGRAPHIE DU VIN -...
9782852068452
27,83 €
Ajouter au panier
CONNAISSANCE ET TRAVAIL DU VIN (5e ÉDITION)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CONNAISSANCE ET TRAVAIL DU VIN (5e ÉDITION)
9782100573523
46,45 €
Ajouter au panier
MANAGEMENT DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE Pratiques et outils
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MANAGEMENT DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE Pratiques et outils
9782100072453
33,65 €
Ajouter au panier
LE BON VIN Entre terroir savoir-faire et savoir-boire. Actualité de la pensée de Roger Dion
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE BON VIN Entre terroir savoir-faire et savoir-boire....
9782271070074
25,97 €
Ajouter au panier

Filtre (7838 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.