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PRECIS D'AMPELOGRAPHIE PRATIQUE

9782902771080

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Dans cette 5ème édition, lPierre Galet a souhaité donner une dimension plus internationale en indiquant les pays où les cépages sont cultivés et en mentionnant les synonymes en usage, et de nouveaux cépages de cuve et de table créés par l'INRA susceptibles d'intéresser les viticulteurs. Avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et 64 planches en couleur hors texte.

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Parution :avril 1998
Auteur(s) :PIERRE GALET

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