Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Vins, Bières & Alcools
Il y a 1166 produits.-
Ouvrages Généraux sur le vin
-
Dictionnaires / Encyclopédies / Atlas sur le vin
-
Oenologie / Dégustation
-
Accords mets-vins
-
Vins bios et naturels
-
Guides vins & bières
-
Vignobles
-
Viticulture / Cépages
-
Oenotourisme / spiritotourisme
-
Cartes de vignobles
-
Histoire du vin
-
Champagne, crémant, pétillants
-
Alcools / Spiritueux
-
Bières et cidres
-
Cave / Outils
-
Tabac / Cigares
-
Coffrets dégustation vin
ENCYCLOPEDIE HACHETTE DES VINS (NOUVELLE EDITION)
9782017047193Nouvelle édition. De la vigne au verre (histoire, art de l'élaboration, choix et achat, dégustation et garde), les vins de France (à travers les différentes régions viticoles) et les vins du monde...un ouvrage de référence abordant le vin sous tous les angles et s'adressant à n'importe quel passionné ou amateur. Richement illustré et clairement expliqué,...
50,00 €
DICTIONNAIRE DE LA LANGUE DU VIN
9782271133779Du XIIIème siècle à aujourd'hui, un dictionnaire complet sur la langue du vin, dévoilant la sensualité de ce vocabulaire riche et souvent méconnu.
12,00 €
IN VINO VERITAS TOSCANE PREMIÈRE PARTIE
9782723495721Voici le premier épisode des aventures de Lionello et Tessa Tomasini. Frère et sœur, tous deux vignerons mais aux méthodes littéralement opposées, brouillés depuis des années, ils vont être contraints de se réconcilier pour faire honneur à la dernière volonté de leur grand-mère Ortensia...
15,00 €
CHATEAUX BORDEAUX TOME 4 LES MILLÉSIMES
9782723492775Quatrième épisode des Châteaux Bordeaux : meurtres, divorces, coups bas et fourberie, mais aussi amitié, rencontres, souvenir et émotion rythment ce nouvel épisode des aventures d'Alexandra Baudricourt, jeune viticole aux rênes de l'entreprise de son père décédé, le domaine du Chêne Courbe.
15,00 €
LE VIN DE BOURGOGNE (Nouvelle édition enrichie)
9782100814091Un livre sur le vin de Bourgogne appelé à devenir une référence. En se consacrant à cette région, l'auteur, spécialiste par ailleurs des vins de Bourgogne, a pu en tirer toute une exhaustivité. Chaque cépage, chaque terroir, chaque climat, chaque vignoble est répertorié dans ce livre. S'appuyant sur des cartes et photographies, l'auteur explique le...
29,00 €
LE VIN C'EST PAS SORCIER (édition 2023)
9782501179263"Un vin dense, de belle robe, à l'attaque souple au grain fin. Un style affirmé !", "La robe est profonde, le nez est fruité et la bouche est ample : quelle complexité !", "Un très beau reflet de son appellation." : si vous vous êtes déjà entendu dire de telles énormités, ce livre est pour vous. Grâce à Miss Glouglou, vous pourrez concocter des...
22,90 €
LES PARFUMS DU VIN
978260301925210 dominantes (épicée, florale, animale, boisée, lactique, empyreumatique, fruitée minérale, végétale, défauts), 19 familles (épices, plantes aromatiques, fleurs du jardin, fleurs d'arbustes, fleurs d'arbres, animaux, bois, lactiques, empyreumatiques, fruits à coque, fruits du verger, agrumes, baies, fruits exotiques, végétaux frais, végétaux secs,...
25,00 €
GUIDE DES CÉPAGES ET DES TERROIRS
9782603019184Dans cet ouvrage sont expliqués les 100 cépages les plus importants ; cabernet-sauvignon, pinot noir, riesling, chardonnay... Pour chaque appellation, nous retrouvons un texte de présentation, un paragraphe sur l'origine du cépage, une section sur la façon de reconnaître un cépage, une autre sur les zones d'implantation et appellations, le climat et les...
30,00 €
ATLAS DES VIGNOBLES DE FRANCE
9782737381447Tout ce qu'il faut savoir sur les vignobles français en 48 pages : 30 cartes, des tableaux des graphiques, des notices explicatives, les noms des vins, leurs caractéristiques, un classement par index, les dénominations géographiques, et les dernières données grâce à la mise à jour annuelle du livre.
5,50 €
101 WHISKIES DU MONDE ENTIER À DÉCOUVRIR
9782100701469Après son premier ouvrage, "Les 101 whiskies à découvrir", le spécialistye du whisky Ian Buxton renouvelle ses propositions dans ce nouveau livre. Ce petit guide vous invite à découvrir les crus qu'il faut absolument avoir découvert et bu une fois dans sa vie pour parfaire son éducation dans ce domaine, et cette fois dans le monde entier ! Les whiskies...
12,50 €
BOIRE AVEC ESPRIT Bière de mil et société Dogon
9782901161745Présentation éditeur: Qu'ils soient ethnologues ou sociologues, les chercheurs africanistes ont trop souvent analysé les manières de boire en ne s'intéressant qu'à leurs effets -positifs ou négatifs- sur la cohésion du groupe. Cette vision manichéenne n'a pas épargnée les buveurs dogon, présentés d'abord comme des sauvages sombrant dans la fureur d'une...
30,00 €
ORDONNANCE AMPÉLOTHÉRAPIQUE ET INSTRUCTIVE DES...
1000000002294Ce poster ravira les amateurs de bonne chère et de bon vin. Un grand nombre de maladie y sont référencées (des allergies aux maladies vénériennes en passant par l'arthrose, les coups de soleil, la goutte, la ménopause ou encore la paresse), les recommandations thérapeutiques vinicoles prescrites apparaissant sous forme de dose journalière (d'un verre à...
12,00 €
LE SAINT-POURÇAIN
9782862666914La collection "Patrimoine du vin" s'attache à décrire un vignoble à travers son histoire et le goût du vin. Pierre Citerne, plusieurs fois champion de France et d'Europe à l'aveugle, membre du comité de dégustation de la Revue du Vin de France et Antoine Paillet, responsable du Service du Patrimoine au Conseil général de l'Allier, nous font découvrir ou...
17,50 €
INVIGNEZ-VOUS !
9782246807728La France et son vin. C'est toute une histoire qui les lie. Une histoire d'amour mais...pas que ! En effet, faire de la publicité ou des communications pour les plaisirs du vin reste très mal vu alors que le vin et les vignobles français attirent nombre d'amateurs, de professionnels ou de touristes. Il représente même la deuxième entrée de devises après...
12,90 €
Promo!BOISSONS MAISON
9782815319805Nouvelle édition On croule parfois sous les fruits de saison sans plus savoir qu'en faire... Les confitures et les bocaux vous ennuie ? Pourquoi ne pas vous lancer dans les boissons ménagères? Vins, liqueurs, boissons pétillantes, smoothies et lassis, sirops ou encore fruits à l'alcool, laissez-vous tenter par la préparation de ces boissons à décliner...
14,95 €
PIERRE FRICK LA COMPOSITION DU MONDE
9782954031613Présentation de l'éditeur : "Révolutions dans les vins, et vigne dans la révolution : en première approche, ces quelques mots nous offrent une image fidèle du travail à l’œuvre chez Pierre Frick. Le domaine viticole s'inscrit dans la bio-dynamie depuis près de trente ans, et cultive des vins aussi surprenants que subtils, partant de quelques terroirs...
29,00 €
ATLAS MONDIAL DES VINS
9782746714175Ce petit ouvrage est une mines d'informations. Avec une mise en page à la façon d'un livre de géographie, ce livre permet de tout savoir sur la production et la consommation du vin : histoire et origines, principaux pays, productions moins connues, nouvelles tendances, offre et demande, cépages du bout du monde, marketing actuel, nouveaux types de...
17,00 €
CÔTE DES BLANCS EN CHAMPAGNE
9782846684149La Champagne est une de ces régions françaises dont la personnalité et la réputation dépassent le cadre national. C'est ce caractère que les auteurs ont voulu mettre en valeur dans cet ouvrage. A travers les trois prismes régionaux du paysage champenois, du bâti local et bien sûr des caves, constituant l'essence même de la vie en Champagne, ce livre...
31,00 €
LES VINS DU RHÔNE CÔTES & VALLÉE
9782723485876L'histoire du vin du Rhône commence vers 600 avant Jésus-Christ, lorsque des colons grecs, venus de Phocée, débarquent sur le littoral méditerranéen en ayant, dans les cales de leurs bateaux, des plants de la vitis vitefera (vignes fournissant les raisins de cuve). A cette époque, la vigne n'existait près de Marseille, qu'à l'état sauvage. Une fois les...
39,50 €
AUTOUR D UNE BOUTEILLE AVEC MURIELLE ANDRAUD ET JEAN LUC...
9782356391131De négociants à propriétaires et vignerons... Le passage de l'un à l'autre semble s'être fait tout seul pour ce couple dont la passion a été révélé lors de la dégustation d'un Pomerol exceptionnel. 0.6 hectares acquit en 1989 dans le vallon de Saint-Emilion leur permettent de se lancer. Aujourd'hui, le domaine compte environ 10 hectares. Par leur...
14,00 €
AUTOUR DUNE BOUTEILLE AVEC HUBERT DE BOUARD
9782356390806Œnologue diplômé à la faculté de Bordeaux et consultant pour de grands vignobles à Bordeaux et à l'étranger, Hubert de Boüard est propriétaire des châteaux La Fleur de Boüard, Bellevue et Angélus. A force de travail, d'exigences et d'innovations, Hubert de Boüard réussit à faire passer le château Angélus au rang de premier grand cru de rang B en 1996,...
12,20 €
AUTOUR D UNE BOUTEILLE AVEC HENRI DUBOSCQ
9782356391148C'est en 1952 qu'abandonnant la SNCF, le père de Denis Duboscq acquiert en viager une parcelle de 7 hectares à Saint Estèphe, parcelle ayant appartenu à une famille irlandaise et qu'une guerre de succession avait divisée en huit parcelles. Cinquante ans après, les Duboscq père et fils ont reconstitué le domaine des Mac Carthy en rachetant les 75...
14,00 €
AUTOUR D UNE BOUTEILLE AVEC DENIS DUBOURDIEU L OENOLOGIE...
9782356390790Scientifique et praticien de la vigne et du vin, directeur de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, professeur d’œnologie à l'Université de Bordeaux et vigneron, Denis Dubourdieu a fait de nombreuses recherches dans le domaine des levures, colloïdes et des arômes. A la recherche de l'excellence, considéré comme l'un des meilleurs spécialistes...
16,00 €
Promo!LES 1001 WHISKIES QU'IL FAUT AVOIR GOÛTÉS DANS SA VIE
9782081296022Cet ouvrage, considéré comme le plus exhaustif écrit sur l'univers du whisky jusqu'à présent, est l’œuvre d'une collaboration de plus de vingts spécialistes et passionnés de whisky. Pensé comme une encyclopédie, ce livre rassemble des centaines de marques provenant de centaines de distilleries, classées par nom, pays et continent. L’Écosse y tient...
19,90 €
TRONCHES DE VIN: le guide des vins qu'ont d'la gueule...
9782352552437Ils reviennent, ils sont six, blogueurs du vin indépendants et réputés et affichent une nouvelle fois leur volonté d'être une alternative aux guides et critiques professionnels établis. Jonathan Nossiter préface ce livre qui sélectionne dans 12 pays (dont la France, l'Italie, l'Espagne, la Suisse, le Liban, le Chili...) 120 vignerons (nes) indépendants...
22,00 €
VINS VIGNES ET GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE SELON GASTON...
9782916935041Véritable ode aux vignobles et à la Bourgogne, Gaston Roupnel, enfant et chantre du pays, nous livre ses écrits et ses réflexions sur son pays, ses expériences viticoles et la gastronomie bourguignonne. Regroupés par Philip Whalen, ces textes nous dévoilent la pensée de Gaston Roupnel, témoigne de son amour des vignes et de son attachement à la notion de...
20,00 €
LA MÉTHODE FRANCK Pour réussir à coup sûr vos accords...
9791090685031Accorder un vin à un plat ou un produit n'est pas aussi évident qu'on ne le pense. En effet, le produit nature ne s'accordera pas de la même façon que s'il est assaisonné, accompagné ou vraiment cuisiné. C'est la constatation qu'à fait Alain Franck, passionné de cuisine et formateur à l’École des vins de Bourgogne à Beaune (en ayant comme spécificité les...
19,00 €
Promo!LA ROUTE DE LA BIÈRE EN ALSACE
978273735794760% de la production de bière française est fabriquée et brassée en Alsace. Tout amateur de bière connait, en effet, les fameuses Kronenbourg et Heineken, usines phares du secteur. Mais l'histoire de la bière, en Alsace, remonte au Moyen-Age. L'ouvrage se décompose en 3 chapitres. Le premier (La bière: une culture alsacienne) retrace l'histoire de la...
8,00 €
DICTIONNAIRE SCIENTIFIQUE ET ÉRUDIT DE L'IVRESSE
9782356484338Ludique et décalé, ce dictionnaire s'attache à donner profondeur et consistance à un état pourtant souvent décrié. L'ivresse se décline ainsi en plusieurs entrées : alcool, améthyste, cellule, bois-sans-soif, éthanol, éthylotest, orgies, Rabelais, rhum, xylostome, zoopsie..., auxquelles s'ajoutent des "fiches techniques" sur les catégories d'ivresse, les...
12,00 €
DEUX CARTES VIGNOBLES CÔTE DE NUITS CÔTE DE BEAUNE (ROULÉE)
1000000001839Ces deux cartes permettent de saisir en un seul coup d’œil la diversité des terroirs de la Côte d'Or. Ces deux cartes reprennent le travail cartographique effectué par Jacques Michot dans le Nouvel atlas des grands vignobles de Bourgogne (des mêmes auteurs). Dimension 150X58cm par affiche.
46,00 €
CARTE VIGNOBLE D'ALSACE (ROULÉE)
9782843541575Une représentation réelle et très précise du vignoble alsacien avec mention et situation de toutes ses communes viticoles depuis Wissembourg jusqu'à Leimbach, la dénomination et la situation de ses 51 grands crus et pour les repérer sur la carte, un tableau alphabétique permettant de les situer immédiatement; la route des vins de Marlenheim à Thann, les...
16,50 €
CARTE DES VIGNOBLES D'EUROPE (ROULÉE)
9782843541636Les pays viticoles de l'Europe géographique, avec la représentation graphique et la mention des régions viticoles de chacun de ces pays. Cette carte est complétée d'un tableau mentionnant par pays: la surface plantée et le classement européen du pays en terme de surface, la production annuelle et le classement européen du pays en terme de production. Mis...
17,50 €
CARTE DES VIGNOBLES DU LANGUEDOC ET DU ROUSSILLON (ROULÉE)
9782843541674Toutes les appellations de ce très grand vignoble qui est le plus étendu du monde, depuis la rive occidentale du Rhône jusqu'à la frontière espagnole. Dans leur représentation parcellaire telle qu'elle existe sur le terrain, les vignobles épousent les coteaux qui sont ici représentés par le fond relief qui habille cette carte. Les vins blancs, rouges et...
17,50 €
CARTE VIGNOBLE DE BORDEAUX (ROULÉE)
9782843541599Le vignoble de Bordeaux dans sa représentation la plus précise, toutes les appellations avec indication de la couleur et des types de vins, un tableau alphabétique permettant de situer les vignobles sur la carte, toutes les communes viticoles, les étiquettes de tous les plus grands châteaux, les classements de 1855 et de 1996.
17,50 €
CARTE DE FRANCE DES VINS ET EAUX DE VIE D'APPELLATION...
9782843541513Tous les vins et les eaux de vie d'appellation d'origine de France métropolitaine et hors métropole, l'indication et la situation des régions, des sous-régions, avec la mention de la, ou des, couleurs des vins produits, les Vins Doux Naturels, Les Vins de Liqueur, les Eaux-de-Vie de vin, de marc, de fruits...Dimension 88x88cm. En raison du format cette...
21,00 €
CARTE DES PRINCIPAUX CÉPAGES DES VIGNOBLES DE FRANCE...
9782843541537Région par Région, l'indication des principales appellations avec la mention de la ou des couleurs des vins produits, la liste des cépages, la couleur du plant, la couleur du vin pour lequel il est utilisé. A noter, la présence de 41 représentations des principaux cépages de France ainsi que leurs régions d'appartenance ainsi que sa typicité olfactive et...
17,50 €
Filtre (1166 produits)
Articles récents
Après-midi spéciale Histoire de la gastronomie
Samedi 26 septembre après-midi, venez retrouver Bruno Laurioux pour Taillevent. Histoire, recettes et...