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RECETTES PAYSANNES DU BEARN

9782914225052

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Ce livre propose environ 200 recettes régionales dans l'ordre classique du repas : vin d'orange, garbure au jambon, pommes de terre soufflées, ragoût de haricots-maïs, miques blanches, anguille marinière, canette farcie, rôti de porc aux légumes, flan aux fruits, beignets aux pommes...

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Nombre de page :208
Parution :aout 2000
Auteur(s) :Marc BEZIAT

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