LES RECETTES DE NOS REGIONS: SUD-OUEST

40 spécialités culinaires emblématiques de la région du Sud-Ouest.
De l’entrée au dessert, voyagez au cœur du terroir : Garbure, Pâté de Périgueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canelés, Gâteau basque, Merveilles…
Mais aussi des produits, comme la truffe, le diamant noir de cette région, ainsi que des histoires et anecdotes, par exemple comment est apparu le nom de « canelé » ?