LAROUSSE DES CHAMPIGNONS 400 espèces de France et d'Europe Agrandir

LAROUSSE DES CHAMPIGNONS 400 espèces de France et d'Europe

9782035918246

Nouveau

Un livre incontournable pour apprendre à connaitre les champignons.
400 espèces de France et d'Europe avec une fiche technique pour chaque champignon reprenant: la famille, la comestibilité, une description du chapeau, des lames, du pied et de la chair ainsi que plusieurs photos.
Un guide pratique permet aussi d'apprendre à bien les cueillir et les cuisiner ainsi que les signes d'intoxication et les gestes d'urgences à faire.

28,39 €

Nombre de page :408
Parution :Septembre 2015
Auteur(s) :sous la direction de Guy REDEUILH

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