THE ANTHONY BOURDAIN READER (anglais)

Cette anthologie définitive, couvrant l'ensemble de sa carrière, rassemble les écrits d'Anthony Bourdain, incluant des textes inédits et jamais publiés auparavant, avec une introduction de Patrick Radden Keefe.

Anthony Bourdain incarnait de multiples facettes pour de nombreuses personnes – et il était un homme aux multiples talents. Mais aucune facette de son identité n'était plus importante à ses yeux que celle d'écrivain ; c'était l'une des manières essentielles dont il se percevait. Révélant l'esprit observateur, curieux et avide de découvertes d'Anthony Bourdain, « The Anthony Bourdain Reader » est un recueil de ses meilleurs écrits qui aborde ses nombreuses passions et centres d'intérêt , de la restauration à la vie de famille, en passant par les bas-fonds, de la télévision aux voyages à travers des lieux comme le Vietnam, Buenos Aires, Paris et Shanghai.

Avec des opinions bien tranchées sur l'utilisation spécifique des brioches, les ravages de la politique étrangère occidentale et les joies et les peines de la fondue chinoise, ce nouveau recueil capture l'éclat unique d'un esprit hors du commun et d'un de nos écrivains les plus singuliers . Après des années passées par Bourdain à parcourir le monde à la recherche des meilleures tables et cultures, « The Anthony Bourdain Reader » témoigne de la voix inimitable et intemporelle qu'il a forgée, à travers des chapitres éclectiques et soigneusement sélectionnés, incluant des extraits percutants de romans graphiques, certaines de ses recettes les plus appréciées et des textes inédits .

Édité par Kimberly Witherspoon, son agent et amie de longue date, et préfacé par Patrick Radden Keefe, cet ouvrage est un incontournable pour tout fan de Bourdain, ainsi qu'un témoignage vivant et émouvant de sa vie et de son héritage.