LA NAISSANCE DU GOURMAND Grimod de la Reynière et la révolution française. Agrandir

LA NAISSANCE DU GOURMAND Grimod de la Reynière et la révolution française.

9782869066946

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Et si la gourmandise selon Grimod de la Reynière était la réponse au vivre ensemble? Grâce à cette ouvrage traduit du japonais, lauréat du prix Louis Vuitton Japon en 2014 et une lecture politique inédite de l'oeuvre du journaliste, l'auteure explique ici l'impact de la Révolution française sur la pensée gastronomique de Grimod et ses oeuvres.

24,64 €

Nombre de page :263
Parution :FEVRIER 2019
Auteur(s) :Chikako HASHIMOTO

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