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9791096405459
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Adrien Osselin qui vit désormais à Tokyo, nous offre dans cet ouvrage un véritable voyage culinaire au Japon !
A travers les mots emblématiques de la cuisine japonaise (mais pas seulement) il nous permet de découvrir leur gastronomie : yuba, tofu, saké, sakura, kakigori, sukiyaki, mochi, la rue des yakitori, fermes de sel, shiokara...
Le tout joliment illustré par Anne Buguet.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 112 |
Parution : | février 2022 |
Auteur(s) : | Adrien OSSELIN et Anne BUGUET |
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