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PEREGRINATIONS PALERMITAINES
9782352554165
Nouveau
Un voyage en Sicile, dans la ville de Palerme et sa gastronomie, à travers la lutte contre la mafia et les migrations d'hier et d'aujourd'hui, les rencontres et émotions gustatives qui y naissent.
30 recettes ponctuent l'ouvrage.: caponata, panelle, yassa de poulet, couscous sucré... et des adresses de restaurants, marchés, cuisine de rue sont proposées à la fin du livre.
Une autre manière de voyager et partir à la rencontre de cette ville singulière.
| Nombre de page : | 128 |
| Parution : | 19 mai 2023 |
| Auteur(s) : | Tatiana TERMACIC |
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