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PEREGRINATIONS PALERMITAINES

9782352554165

Nouveau

Un voyage en Sicile, dans la ville de Palerme et sa gastronomie, à travers la lutte contre la mafia et les migrations d'hier et d'aujourd'hui, les rencontres et émotions gustatives qui y naissent.

30 recettes ponctuent l'ouvrage.: caponata, panelle, yassa de poulet, couscous sucré... et des adresses de restaurants, marchés, cuisine de rue sont proposées à la fin du livre.

Une autre manière de voyager et partir à la rencontre de cette ville singulière.

20,00 €

TTC

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Nombre de page :128
Parution :19 mai 2023
Auteur(s) :Tatiana TERMACIC

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