LA ROSE ET LE VIN ESTHÉTIQUE DU VIN

Comme l’exprime l’auteur en début de son livre « on n’en finirait pas de broder sur le motif de la rose et du vin, sur l’étroite connivence entre la rose à la pulpe odorante et le vin de velours... ».
En parallèle de ses émotions et de son propre discours sur l’esthétique, Anne Marie Royer Pantin cite des textes antiques ou contemporains associant la rose et le vin. Bernard Clavel ou Balzac, les poètes persans, Verlaine ou les grands philosophes...on s’immerge dans le plaisir des mots et des arômes.