FAITES LA PAIX AVEC VOTRE ASSIETTE

Catherine Malpas est naturopathe et coach en stratégie nutritionnelle pour les célébrités. Carinne Teyssandier, animatrice de "Télématin" sur France 2, en témoigne dans la préface.
L'auteure avec sa méthode "Eat well, be fit" propose de perdre du poids, de manière durable en analysant le mode de vie du patient, et en lui prodiguant les conseils adéquates pour améliorer son hygiène de vie.

Sa technique repose sur 4 piliers développés en grands chapitres:
-  Une alimentation basé sur des aliments à indice glycémique bas, ce qui évite les pics de glycémie et donc le stockage des graisses.
-L'élimination des toxines avec la mise en place d'une monodiète.
-La gestion des émotions.
-L'exercice physique régulier.

A la fin de chaque chapitre vous trouverez un quiz.

A noter également la présence d'un fascicule reprenant les indices glycémiques des aliments les plus fréquents à toujours avoir sous la main.