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PETIT TRAITÉ GOURMAND DE L'OEUF

9782841353422

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L'œuf est abordé sous toutes ses coutures, depuis sa symbolique, la tradition des œufs peints dans le monde, ses légendes...avec de délicieuses recettes: pochés, mollets, omelettes, flans et soufflés...

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Nombre de page :176
Parution :Juin 2003
Auteur(s) :FERAUD- ESPERANDIEU

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