A LA FIN DE CE LIVRE VOUS SAUREZ CUISINER!

La promesse en titre est alléchante, le contenu l'est aussi. Plus de 120 recettes, pour réinventer les basiques puisque le livre s'articule autour de 30 classiques déclinés.

Basiques sur le pouce: la soupe (soupe de légumes d'hiver, soupe de courgettes et croûtons, soupe de lentilles au poisson fumé et cumin, soupe asiatique aux crevettes et aux nouilles), l'oeuf cocotte, la quiche (lorraine, au thon, aux herbes et légumes...), le burger, la galette...

Des basiques copieux, pâtes, one pot, boulettes, curry (de poulet à l'indienne, de boeuf, de lieu noir à l'indienne, de patate douce, pois chiche et épinards), lasagnes (bolognaise, deux saumons, épinards ricotta, forestières), parmentier...

Des basiques sucrés, gâteau au yaourt, cookie, crème dessert (aux oeufs, à la vanille, aux fruits de la passion ou encore au praliné).