A MA TABLE !

Le célèbre chroniqueur culinaire Laurent Mariotte revient avec un nouveau livre de cuisine où il partage ses 100 recettes préférées, abordables et inratables, ainsi que des conseils pour choisir ses produits et accompagner ses repas.

Les recettes sont classées par saison, chacune mettant en avant les produits du moment, et une thématique en particulier (s'équiper pour la rentrée en automne, préparer un repas de fête en hiver, des astuces anti gaspi au printemps, des morceaux de choix et pas chers à griller l'été).

Velouté céleri et mimolette, lentilles sauce gribiche, rognons à la normande, gâteau moelleux aux pommes, velouté de pommes noisettes, mijoté de cochon, aile de raie à la grenobloise, tapioca à la mangue, oeuf cocotte à la ciboulette, quiche à la truite et à l'oseille, keftas de veau, mousse 100% fraise, minestrone de haricots verts, rigatoni alla parmigiana, clafoutis aux cerises...