L'ETE EN 20 RECETTES LES TOQUES D'ARDECHE Agrandir

L'ETE EN 20 RECETTES LES TOQUES D'ARDECHE

9782817706450

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Les Toqués d'Ardèche (10 chefs) proposent 20 recettes pour mettre à l'honneur des produits  estivaux :  Velouté glacé de courgettes jaunes spaghettis de courgettes mini tomates marinées et chèvre frais aux herbes de Claude Brioude, aubergine confite truite fumée oeufs de truite et vinaigrette au calamondin de Yann Espenel, grenadin de veau en croûte de chorizo aux légumes du soleil par Raymond Laffont, rouget barbet juste saisi bonbons de fleurs de courgettes et bouillon au safran d'Ardèche par olivier Samin, nougat glacé au miel d'Ardèche coulis de framboises bio de Dominique Rignanèse...

9,48 €

Nombre de page :64
Parution :juin 2019
Auteur(s) :Toqués d'Ardèche

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