9791040118534
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100 recettes lyonnaises, mais aussi des portraits (éleveurs, charcutiers, tripiers, fromagers, maraîchers ou encore chocolatiers), des produits, et plein de "joyeusetés". Olivier Canal, président de l’association Les Bouchons Lyonnais et chef à La Meunière, incarne parfaitement cet art de vie.
Mâchon, poiscaille, charcutaille, desserts tradi... il y en aura pour tous les goûts.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 376 |
Parution : | 4 octobre 2024 |
Auteur(s) : | Olivier CANAL |
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