9782501188326
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70 recettes pour boire et manger "à la française", un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…
Sans oublier également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire, anecdotes, savoir-faire, bons produits...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 220 |
Parution : | 25 septembre 2024 |
Auteur(s) : | Nouvelle Garde |
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