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Recettes Générales
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SIMPLY JAMIE - DES PLATS RAPIDES ET FACILES
9782019328030Le nouveau livre de Jamie Oliver, organisé en 5 chapitres : Midweek Meals / Recettes de milieu de semaine : une sélection de plats rapides et gourmands pour le mardi soir, lorsque vous êtes fatigué, pressé et que vous avez juste envie de manger quelque chose de savoureux. 7 sauces pour les pâtes… sans cuisson !5 façons d’utiliser les blancs de poulet8...
35,00 €
LES PATES DE NOS REVES
9782412094303Retour au salé pour la collection "de nos rêves", avec le parfait complément des boulettes, les pâtes ! Des pâtes en sauce (pâte à la crème de courge, cacio e pepe), des pâtes avec des garnitures (pappardelles au ragoût, bucatini palourdes et poutargue), des pâtes gratinées ou sautées (gratin de pâtes au potiron, gorgonzola et épinards, frittata de...
19,95 €
TOUJOURS PLUS DE RECETTES, J'EN VEUX ENCORE! LE COOK BOOK...
9782412095232Recettes ultra-rapides et malignes pour les soirs de semaine, quand on n'a pas de temps à passer aux fourneaux, ou pour les week-ends et les jours de fête, goûters maison pour régaler les petits (et aussi les grands)...Au menu, nuggets express, bagels croque-madame, gaufres sushis, pancakes au thon, brioches express aux pépites de chocolat...Pour ne...
24,95 €
CHAUD FROID
9782226491206La célèbre Owi Owi (Fouette-moi) propose après son gâteau dans on est le héro et ses plats uniques au four, 60 recettes chaud/froid pour faire grimper ou descendre la température. Côté chaud: haricochoupe, congee, crunchy kefta, pecan pie blondie, clafignou... Côté froid: cilbir (oeufs à la turque), lemon lover pasta, poulet citronnelle, strawberry gin...
19,90 €
A TABLE FULL OF LOVE - RECETTES POUR RECONFORTER,...
9782019327910Tout est dans le sous-titre: des recettes simples pour réconforter, séduire, nourrir et gâter ses proches (offrir) ainsi que soi-même (se choyer), des recettes pour cultiver la joie et le plaisir au quotidien.
35,00 €
MANUEL DU CUISINIER AMATEUR 2
9782812321689Whoogy's revient dans un tout nouveau manuel du cuisinier amateur, avec plus de 150 recettes et techniques inédites permettant à tout un chacun de revisiter les plus grands classiques comme la blanquette de veau ou le hachis parmentier, de découvrir une multitude d'autres plats emblématiques du monde entier comme le ramen, le dalh ou le BLT mais aussi...
35,00 €
NINJA ON PEUT TOUT FAIRE A L'AIRFRYER
9782017892861Le livre officiel pour utiliser son Airfryer Ninja au quotidien, de l’entrée jusqu’au dessert !Grâce à l'Airfryer Ninja, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés dans un seul et même appareil !Découvrez plus de 150 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus...
24,95 €
L'ART DE L'AIRFRYER A PETIT PRIX
9782263188473Audrey Chocmiel propose ici ses meilleures recettes à l'airfryer, toutes testées et approuvées par ses proches ! Au total 130 recettes simple pour tous les jours et toute la familleSalade Caesar, tomates à la provençale, gratin de macaronis jambon-fromage, quiche au saumon, brocoli & aneth, yakitori mais aussi carrot cake, brownie ou brioche...
22,00 €
CANTINES, précis d'organisation de cuisine collective
10000000130543ème édition, modifiée, corrigée et augmentée (notamment pour la partie recette et les témoignages). Sauf indication contraire, les recettes sont pour 100 personnes. 2 parties : – une première concerne les détails matériels et organisationnels. On y retrouve une liste de matériel nécessaire et un déroulement des différentes étapes d’une cantine...
13,00 €
SALADE TOMATE OIGNON
9782263186684Thomas alias Toto du compte @salade_toto_oignon relève le défi de cuisiner avec une petite kitchenette, un four minuscule et juste une plaque de cuisson avec plus de 100 recettes faciles, pas chères.Burger d'effiloché de poulet, grilled cheese, sandwich façon lobster roll, mini-calzones, one pot rice mexicain, poke bowl, guacamole et tortillas maison,...
19,90 €
SAVE THE DATE: le manuel de nos petites fêtes
9782412096574Après de livre Fumaison maison, Pierre Manas (membre des B.B.B. Les Bouzy Boys BBQ, collectif de cuisiniers amateurs et passionnés qui occupent leur temps libre en cuisinant des banquets d’anniversaire, des buffets de mariage ou des barbecues d’enterrement de vie de garçon...) revient avec un livre dédié aux fêtes, de 6 à 50 personnes. Une première...
22,95 €
JE VOUS DIS TOUT
9782017252900Un roman photo culinaire qui promet de nous apprendre à cuisiner, avec 60 recettes et une playlist accessible par QR code et un carnet d'adresses. Tarte pomme et boudin (le jour du saigneur), spaghettis alla puntarella façon carbonara, blettes for ever (palets d'aubergines ricotta, salata, noisettes, pâte d'anchois et bietolina), une histoire en or avec...
25,00 €
MENUS SAINS & PAS CHERS
9782226488206Hervé propose dans ce nouvel ouvrage 20 menus pas chers, sains et gourmands, pour 4 personnes, à base de produits économiques, faciles à trouver, frais et de saison. Chaque menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, pour un repas complet et rassasiant. Exemples :Entrée : Röstis de potimarronPlat : Riz sauté au poulet façon nasi goreng...
14,90 €
CHAMPIGNONS
9782501188166Après les Tartes, les Soupes et les Salades, Emilie Franzo nous propose un ouvrage avec 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons : des plats gourmands vite faits bien faits, des cocottes mijotées, des plats réconfortants, des recettes à déguster avec les doigts, des recettes à manger froides, et enfin des recettes pour épater !Au...
19,90 €
ESSENTIELS FAMILIAUX
9781234567897Un livre familial, qui propose des recettes du quotidien de la famille de l'autrice (photographe culinaire), de la Normandie à l’Italie (plus exactement du Piémont, toutes testées et retestées au fil des années. 70 recettes 4 chapitres : apéritif (palmiers salés, mousse au saumon, tartines aux champignons), entrées (cèpes panés, beignets de salsifis,...
35,00 €
COOK ME* (*please)
978241209655030 plats, 3 façons, 90 recettes à dévorer. Par exemple, à partir d’un wrap, 3 recettes : des wraps aux 3 fromages et béchamel, wraps d’effiloché de porc et des burritos au fromage et haricots rouges !Avec pour chaque recette des alternatives végétariennes, des astuces et des « pas à pas » ! Houmous et boulettes de viandes, soupe à l'oignon et à la...
24,95 €
ENTREE PLAT DESSERT (EPD)
9782017252962Giulia Barut fait partie des personnes pour qui l'organisation d'un dîner est innée et elle a écrit ce livre pour toutes celles et ceux pour qui c'est plus compliqué. 24 menus clefs en main et des conseils pour les préparer, organiser et vivre ses meilleurs dîners. Attention, les grosses spirales sont tendance à coincer les pages et risquent de fragiliser...
29,90 €
MIAM ON MANGE QUOI CE SOIR ?
9782017239734Margot Masson et Aymeric Pinard (ancien chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu) ont lancé leur compte instagram On mange quoi ce soir ? avec l'idée de permettre à tout le monde de répondre à cette question de façon décomplexée, ludique et délicieuse. Les recettes sont classées par saison: Œufs mimosa au thon, asperges blanches sauce...
24,95 €
LES RECETTES FACILES DE FRANCOISE BERNARD (nouvelle...
9782019328283Les recettes les plus faciles d'une cuisinière d'exception. Un livre référence, trait d'union entre la cuisine traditionnelle et la cuisine contemporaine avec 750 recettes classées par ordre alphabétique, 64 menus de saison et de nombreux conseils. Des recettes à réaliser en 15 à 30 minutes, économiques, zéro gaspi...
29,95 €
A LA TABLE DES BRIDGERTON
9782080450203Le guide officiel pour savoir cuisiner et recevoir en société. Inspiré de la série à succès de Shondaland La Chronique des Bridgerton, diffusée sur Netflix, cet ouvrage vous transportera dans l’univers de la haute société anglaise, qu’il s’agisse d’un pique-nique en famille, d’une soirée festive entre amis ou d’un brunch en amoureux… 40 recettes pour...
29,90 €
ASSIETTES COMPLETES
9782501184564Toujours la même présentation très épurée pour ce nouveau livre paru dans la collection "prêt à cuisiner" : Page de gauche , les ingrédients "bruts" , leurs listes et proportions , page de droite l'assiette cuite et ou présentée. Une petite introduction nous informe sur la bonne composition d'une assiette complète, comment la préparer et mieux connaitre...
12,90 €
PETITS DINERS SANS PRETENTION
9782019468446Enfin la traduction en français du livre de Alison Roman paru en 2019: Nothing Fancy, qui propose des recettes simples pour recevoir ses amis, des conseils pour réussir ses soirées et la liste des ingrédients et ustensiles à avoir. Des apéritifs, classés entre dips/tartinades (crémeux sésame et curcuma, cocktail de crevettes, halloumi croustillant au miel...
35,00 €
100 RECETTES SANS CUISSON
9782381840734100 idées de recettes sans cuisson issues des différents ouvrages parus chez le même éditeur (il est dommage de ne pas lister plus précisément la provenance de chaque recette et son auteur): guacamole, tiramisu, tartare de thon, carpaccio de tomates...
14,90 €
1 PLAQUE 1 PLAT - 100 RECETTES EXPRESS AU FOUR POUR...
9782263187940100 repas variés et ultra rapides grâce à ces recettes "tout en un" qui ne nécessitent qu'un ustensile et une seule cuisson : une plaque de four (lèchefrite ou plaque à gâteau). Classiques légumes rôtis ou frites au four, mais aussi des idées qui vont chambouler le quotidien : shawarma de poulet, mini-tatins express aux poivrons, croque-monsieur,...
19,90 €
PASSION POULET FRIT - 50 RECETTES POUR PARTIR EN FRIT-STYLE
978201726616750 recettes pour explorer le poulet frit sous toutes ses formes et avec des inspirations du monde entier: cheesy, croustillant, décadent, il y en aura pour tous les goûts.Pilons frits marinés au lait ribot, poulet pané express, poulet karaage façon nakatsu, chinese chicken wings, escalope pané à la libanaise, poulet du dimanche, nuggets façon baby love...
19,95 €
UN DEJEUNER A LA CAMPAGNE - RECETTES ET TABLES POUR...
9782017239963Trish Deseine revisite dans ce nouvel ouvrage tous les grands classiques de la cuisine familiale française. Comme à son habitude, elle partage tous ses trucs et astuces pour s'organiser au mieux et ainsi passer du temps avec ses invités... Chaque chapitre est une invitation à explorer, au fil des saisons, une occasion spéciale avec des plats savoureux,...
35,00 €
LE GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE FACILE (nouvelle...
9782501184656Nouvelle édition. 900 recettes pour une cuisine facile à réaliser composé de 11 thèmes: apéro (terrines de chèvre et poivron rouge), petit déjeuner & brunch (pancakes et poire au miel), soupes (soupe au poulet et au maïs), salades (salade de crevettes à la mangue), viandes & volailles (carré de veau farci aux herbes), poissons & fruits de mer...
19,90 €
J'APPRENDS A CUISINER - LES RECETTES BASIQUES
9782501184724Une boîte à outil de 10 pages pour démarrer (cuisson des viandes, découpe des légumes, pâtes et sauces de base), puis les recettes. Vite fait, bien fait avec les oeufs (mimosa, omelettes), les poireaux vinaigrette, le taboulé... Côté grands basiques, on retrouve la bavette à l'échalote, le gratin de légumes, les spaghettis bolognaise, la soupe à la...
14,99 €
LES INRATABLES DE LA BONNE CUISINE FRANCAISE
97820360641024, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation, pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses.100 recettes rapides et délicieuses pour bien manger sans se ruiner. Des viandes (poulet basquaise, boeuf bourguignon, lapin à la moutarde, endives au jambon), des poissons et crustacés (salade niçoise, maquereau du boucholeur, blanquette de saumon...
17,95 €
MINI RECETTES POUR MAXI FESTINS
9782379223679La graphiste et illustratrice indépendante, fondatrice du magazine Îlots, propose ici un petit ouvrage très graphique et coloré tout en illustrations pour sortir de la routine, remplacer un ingrédient par un autre, créer des combinaisons de saveurs inédites, superposer les textures ou ajouter des bonus. Tout démarre avec les règles du jeu et le placard à...
11,90 €
SALADES
9782317035418Salade veggie, à base de viande, de poisson, de pâte ou du monde... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien.Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année, sans oublier des vinaigrettes, des sauces et des toppings pour pimper la plus simple des salades.Et en + :...
10,00 €
PETITS PRIX
9782317035425Apéros et petits plats, soupes et salades, plats végétariens, viandes, œufs, poissons et dessert... Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l'année.Et en + : des conseils pour acheter malin, organiser ses stocks, accommoder...
10,00 €
PETITS PLATS FROIDS POUR GROSSES CHALEURS - BIBLEASY
9782263187209150 recettes d'apéros chill (basilic, mozza et myrtilles, makis au riz coloré, toast de légumes au houmous), de soupes froides (concombres, carottes et persil; avocat et maïs; salmorejo), de salades fraîcheur (riz, pomme et fenouil; taboulé et quinoa; avocats, grenade et carottes), de petits plats légers (tartare de saumon au sésame, tartines fromage...
19,90 €
CUISINE EN TROMPE-L'OEIL
9791032310137Les fondatrices de l'enseigne Privé de Dessert proposent dans ce nouveau livre 50 recettes en trompe-l'oeil, pour bluffer ses convives. Est-ce du sucré ou du salé ? Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l'oeil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. De l'entrée au dessert, on...
15,90 €
CUISINER C'EST DIRE JE T'AIME
9791040116523Avec son sous-titre "A mes amis, à mes enfants, à mes voisins... 64 recettes pleines d'amour.", Valérie Duclos adresse à ses enfants, aux copains de ses enfants, aux petits, à sa famille, à ses amis, à ses voisins, à son amoureux mais aussi à elle-même des recettes pleines de tendresse, autant de manière de dire "je t'aime". Un livre très personnel,...
26,90 €
POM, POM, POM, POMME!
978281771141620 variétés (avec leurs caractéristiques gustatives, les recettes idéales, l'origine botanique), 40 recettes, de l'entrée au dessert: houmos au jus de pomme caramélisé, chaussons aux épinards à la fourme d'Ambert, choux de Bruxelles rôtis, pommes Clochard et noix de Pécan, gelée de pomme "anti-gaspi" ou encore gâteau pomme-sarrasin.
14,00 €
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